最近、炭火でお魚を焼くと美味しい、という当然のことにあらためて気づいたんですよね。 最近も鯛のアラと鯛の頭を七輪で焼いていただきました。美味しかった…魚が新鮮なのもありますが、炭火で焼くとやっぱり違いますね。 さて、七輪でもそうですし、BBQな…
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